Etre autonome dans le pétrissage, façonnage et cuisson de différents types de pain (blanc, spéciaux, tradition, bio sur levain naturel)
Participer à l'apprentissage d'un apprenti(e)
Entretenir un laboratoire (nettoyer son matériel, local …
TEMPORIS Concarneau recherche un boulanger pâtissier passionné. Vous aurez pour mission : - Préparer et produire une gamme variée de produits de pâtisserie selon les normes de l'entreprise. - Respecter les standards de qualité et d'hygiène …
HISTOIRES ET GOURMANDISES à FOUESNANT, boulangerie pâtisserie artisanale, recherche 1 apprenti h/f en MC/CS BOULANGERIE SPECIALISEE ou BP BOULANGER pour une entrée en formation en SEPTEMBRE 2024 (début de contrat entre le 01/07/2024 et le …
Dans le cadre d'un contrat en alternance (contrat d’apprentissage ou contrat de professionnalisation), une entreprise recrute un/une : CAP BOULANGER.Cette formation gratuite et qualifiante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon les textes en …
Débutant ou confirmé, vous êtes titulaire au minimum du CAP Boulanger.
Vous aimer le travail en équipe, vous maitriser les différents étapes de la fermentation, le façonnage manuel.
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Vous serez en charge de la gamme pâtisserie du magasin en collaboration avec le chef d'entreprise, ainsi que d'autres salariés.
Un coté pédagogue est apprécié, car des apprentis complètent l'équipe.
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