CHEF DE PARTIE
VOS MISSIONS, seront :
- L'élaboration des plats,
- La préparation de garnitures et de sauces variées,
- Assurer le poste chaud en autonomie,
- Assurer la cuisson des viandes et des poissons,
- Le dressage des préparations,
- Gestion de la qualité de prestation culinaire
Votre activité est essentiellement basée sur la réalisation des préparations et la tenue du poste chaud.
VOS CONDITIONS DE TRAVAIL :
- CDD saisonnier,
- Salaire : selon profil et expérience,
- Ouverture de l'établissement : Du lundi au samedi midi, ainsi que les vendredis et samedis soirs,
- Accessible en transport en commun, parking aux alentours de l'établissement