Operateur de Production Transformation des Viandes H/F
GORIOUX SOLUTIONS EMPLOIFrance
Chez Gorioux, nous revendiquons de n'être pas des experts comme les autres. Pour cela, nous avons fait le choix de communiquer auprès de nos clients et de nos visiteurs d'une façon souriante et décalée, en valorisant les collaborateurs du groupe. L'idée ?
Démystifier notre image parfois trop classique en montrant ce que nous sommes vraiment : des hommes et des femmes investis, engagés, passionnés, au service de vos projets d'entreprise.
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Notre agence recherche pour son client spécialisé en agro alimentaire, basé sur le secteur du Pays Bigouden, un opérateur de production transformation des viandes H/F
Vos missions :
Rattaché(e) au Responsable d'atelier, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité des aliments, vous êtes en charge des différentes opérations concourant à la transformation des viandes, de l'abattage des animaux, au désossage/la découpe.
Pour cela, vous :
- Effectuerez les opérations sur la chaîne d'abattage (épileuse, éviscération, scie),
- Effectuerez les opérations de découpe et de désossage (préparation, jarrets, épaules, jambon),
- Assurerez les contrôles et enregistrements du suivi de production.
- Assurerez la conduite d'outils industriels : déballage boites vides et décageages.
Ce poste est à pourvoir immédiatement.
Horaires variables selon planning (matin et journée)
Longue mission
Ce poste vous intéresse ? Alors n'hésitez pas !! Contactez notre agence au ou par courriel à @.**
Idéalement, vous avez des connaissances en matière de règles d'hygiène et de sécurité alimentaire applicables en Industrie Agroalimentaire,
Vos atouts sont la dextérité, la rigueur, l'esprit d'équipe et la discrétion.
La connaissance du travail au couteau est un atout.